Monat: Mai 2018

Fenchel, Kronen-Margerite, Kohl-Gänsedistel In der Nähe von Gärten findet man oft Fenchelfelder (Foeniculum vulgare), angebaute und verwilderte. Nicht nur die Früchte dienen als Tee, auch die zarten Blättchen (oh wie zart!!) sind köstlich, als Gewürz, als Erfrischung, im Salat, als…