“Silberblättrige Goldnessel”, ein Schätzchen dessen ganz junge Blätter zart wie Steinpilz schmecken, auch als Gewürz zu Bratkartoffeln oder mit anderen Kräutern samt Zwiebeln in der Pfanne ganz lecker. Das Beste: Als Deko auf Käsebrot. Und dann sagt garantiert einer “Aber!…
Oh Adam und Eva! Nun, so war es jedenfalls früher, die Männchen trugen blau, die Weibchen trugen rosa … Oder sollen das Arterien und Venen sein? Na klar! Denn das Lungenkraut zeigt ja auch mit den weißen Punkten auf den…
Unschuldig, aber anhänglich Mein Lieblingskraut dürfen Sie nicht mit der Klette verwechseln. Die ist viel größer und mit ihren bis zu 30 cm langen Blättern eher als Toilettenpapier zu gebrauchen als für den Salat. Ich rede hier vom Kletten-Labkraut, einem…
Vortrag von Ursula Stratmann auf dem Saatgutfestival 2018 in Düsseldorf. Film und Schnitt: Christian Feculak (FB) Webseite:Medienmanufaktur-Duesseldorf.de
Balsampappelknospen Daraus wird das herrliche Pappelknospenöl, dann auch die Salbe daraus hergestellt: Heilsam für wunde Nasen, Entzündungen, Geschwüre, Hämorrhoiden, Sonnenbrand. Aus dem Harz der Pappeln machen die Bienen Propolis. Eine duftende Knospe und meine Lieblingssalbe! Pappelknospenöl selbst gemacht: Etwa zu…
Knospen von Brombeeren Das hier beschriebene Mittel aus Brombeerknospen (die wahrscheinlich jeder erkennen kann), angesetzt mit der Glycerin-Weingeist-Wassermischung ist ein wunderbares Mittel gegen Osteoporose. Es regt die Osteoblastentätigket an, d.h. die Aktivität DER Zellen, die neuen Knochen aufbauen. Wenn Ihr…
Ihr meint, die hätten ja nur Wildschweine gegessen? Das mag sein, aber davon bekommt man in diesen Mengen doch fürchterliche Gichtanfälle! Und dann noch mit Zaubertrank gemischt? Da war bestimmt Schnaps drin! Und genau dagegen hatten sie nach dem Gelage…
Natürlich liebe ich Kraftorte, Schluchten, alte Wälder und rauschende Flüsse. Ich liebe atemberaubende Baumgesichter und Gänsehaut-Blumenwiesen. Aber ganz besonders liebe ich auch grüne Industrie-Romantik! Welche Geschichte sich hinter diesen Ruinen, diesen gigantischen Türmen, Hallen und Rohren verbirgt! In den 80ern…
Ich sehe, wie Sie nun mit nachdenklichem Gesicht da stehen und überlegen, ob Ihre Sonntagschuhe es aushalten, wenn Sie sich in den Teich stürzen. Um eine kleine Mahlzeit zu sich zu nehmen. Aber machen Sie es doch wie die Enten….
Der März bringt uns den schönsten Blütenzauber: In den Blumentöpfen oder vom letzten Jahr ausgesät schon die essbaren Stiefmütterchenblüten. Sie schmecken wie Veilchen, die man übrigens auch im März schon am Wegrand findet. Probieren Sie aber besser nur, wenn die…